Fondue à la Jenlain Blonde

Ingrédients

1. 75 cl de Jenlain Blonde
2. 900 g d’Emmental
3. De la sauce Worcestershire
4. De la sauce Tabasco
5. De l’ail
6. 2 cuillères à soupe de Maïzena
7. 2 jaunes d’oeufs
8. 1 baguette en morceaux

Procédure

En famille ou entre amis, partagez un moment chaleureux autour d’une fondue aux saveurs montagnardes.

Frottez votre caquelon à fondue avec de l’ail.

Faites fondre le fromage dans la bière en remuant pour obtenir un mélange homogène.

Assaisonnez selon vos goûts avec les 2 sauces.

Délayez la Maïzena dans un bol avec un peu d’eau froide et ajoutez le tout à la fondue.

Laissez bouillir quelques minutes et coupez la cuisson. Ajoutez alors les jaunes d’oeufs et remuez.

Réalisez des croutons avec votre baguette et servez !