Celtic Whisky Compagnie - Distillerie de whisky Glann ar Mor

Présentation de la société

CELTIC WHISKY COMPAGNIE avec sa distillerie de whisky Glann ar Mor est une entreprise familiale créée par Martine et Jean DONNAY en 1997.

Glann ar Mor est une distillerie artisanale, située sur la côte nord de la Bretagne, dans un environnement sauvage et authentique.

Avec son fonctionnement exclusif à la flamme nue pour les deux distillations, sa paire de petits alambics en forme d’oignon, ses condenseurs de type serpentin, ses fermenteurs en Pin d’Oregon, et en pratiquant de loin la distillation la plus lente de toute la profession, Glann ar mor est réellement une distillerie unique dans l’univers du whisky.

Le climat très doux, jamais froid l’hiver mais jamais excessivement chaud l’été, de type océanique avec une bonne humidité grâce à la situation en bord de mer (voir http://bit.ly/9ZKXm3), est l’autre facteur clef qui contribue à forger le caractère unique que nous recherchons pour nos whiskies.

Actuellement, les fûts que nous embouteillons ont à peine plus de 3 ans d’âge, mais offrent pourtant déjà une complexité et un équilibre surprenants. Pour exemple, le tout premier embouteillage de Kornog s’est vu attribuer une Médaille d’Argent dans le fameux concours des “Malts Maniacs Awards”, avec un score de 87 qui le place en position particulièrement flatteuse par rapport à quelques whiskies légendaires d’Islay pourtant beaucoup plus âgés.

Nos whiskies sont à découvrir chez nos cavistes partenaires, sur notre boutique en ligne : www.tregorwhisky.com et dans notre Centre d’accueil et de visites sur la Presqu’ile de Pen Lan à l’Armor Pleubian dans les Côtes d’Armor.

Informations pratiques