Présentation du produit
Exclusivement cépage Mauzac de vieilles vignes en coteaux.
Ce vin effervescent à la saveur douce (sucre naturel du raisin) et à faible teneur en alcool est à découvrir absolument. Ses notes fraiches accompagnent parfaitement les desserts du dimanche ; choux fourrés à la chantilly vanillée, tarte aux fruits d’été, charlotte « Marie-Louise « …
Servir frais 6 °
A propos du producteur
Domaine Bouché
Producteur
à
La Digne D'Aval (11300)
dans le terroir
Le Razès, le Kercorb
Nous exploitons en famille une propriété de 40 hectares de vignes destinées principalement à la production de vins effervescents en « Appellation d’Origine Controlée ». L’exploitation est agréé TERRA VITIS pour le vignoble et la cave. La signature Terra Vitis est devenue la référence nationale et unique en terme de viticulture durable et raisonnée. Notre vignoble Limouxin est référencé dans le programme européen « Bio-Divine Life + » consacré à la bio diversité des paysages viticoles. Nous maitrisons l’intégralité du process de vinification (aucun prestataire intervenant) : du raisin cueilli à la main jusqu’à la bouteille servie à votre table.
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