La carotte de Tilques
Légume
L'Audomarois
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La carotte de Tilques
LégumeL'Audomarois
La carotte nantaise
Légume
La presqu'île de Guérande
La carpe
Poisson
Le confolentais, La gâtine et Le montmorillonais
La carpe à la juive
Spécialité de poisson
Le Grand Ried, Le Kochersberg et L'Outre Forêt
La carpe d'alsace
Poisson
Le Grand Ried, La Hardt et Le Kochersberg
La carpe de la dombes
Poisson
La dombes
La carpe farcie
Spécialité de poisson
La dombes
La carpe grillée
Spécialité de poisson
Le pays de Belfort, Le pays de Montbéliard et Les Vosges saônoises
La casse de rennes
Charcuterie
Le pays de rennes
La caudière
Spécialité de poisson
Le Boulonnais
La cerise
Fruit
Le pays d'Aix, Le pays d'Apt et Le pays du Buëch
La cerise d'alsace
Fruit
L'Alsace bossue, Le Grand Ried et La Hardt
La cervoise
Boisson
Le porhoët et Le trégor
La chartreuse
Spiritueux
Le grésivaudan, la chartreuse et la belledonne
La châtaigne blanchie
Spécialité de fruit
Le pays de Brive, La Dordogne limousine et La Montagne limousine
La châtaigne d'ardèche
Fruit
Le haut-vivarais
La châtaigne du Ségala et du Quercy
Fruit
La Bouriane et Le Ségala
La chaudrée
Coquillage
L'aunis Et L'ile De Ré, La Haute Saintonge et Le royannais et l'ile d'oléron
La chèvre salée
Viande
Le Haut-Jura
La chicorée frisée
Légume
La Crau et Le Comtat Vénaissin
La chicorée scarole cornet d’Anjou
Salade
Le Saumurois
La choucroute
Légume
Le Grand Ried, Le pays de Hanau et La Hardt
La choucroute garnie à l'alsacienne
Spécialité de légume
Le Grand Ried, Le pays de Hanau et La Hardt
La chouée
Spécialité de légume
La Plaine vendéenne
La chouquette
Boulangerie
Paris
La chrischstolle
Dessert
Le Grand Ried, Le Kochersberg et Les Hautes Vosges alsaciennes
La civelle
Poisson
L'aunis Et L'ile De Ré, La Haute Saintonge et Le royannais et l'ile d'oléron
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