Domaine Bonnardot

Présentation de la société

Notre domaine se situe à Villers-la-Faye, un charmant petit village situé au coeur des Hautes Côtes de Nuits, à 7 km de Nuits-St-Georges et 10 km de Beaune.
Avec Magny-les-Villers, le village voisin, Villers-la-Faye est également réputé pour son Bourgogne Aligoté. C’est dans ce village et au Domaine Bonnardot que le Chanoine Kir venait s’approvisionner pour son célébre apéritif : le “Kir”.

La création de l’appellation «Hautes Côtes» en 1961 a largement contribué au développement de l’exploitation, passant de la polyculture à la vigne. L’appellation “Hautes Côtes de Nuits” est d’après la revue du vin de France, la plus rare et la plus recherchée. Elle est située au dessus de la Côte de Nuits à l’ouest.

Le domaine s’étend sur environ 20 hectares de vignes réparties sur différentes appellations. Bourgogne Aligoté, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc, Bourgogne Rosé, Bourgogne Passetoutgrain, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge, Côtes de Nuits Villages, Ladoix et le petit nouveau un Beaune 1er cru les Belissands situé entre Beaune et Pommard.

Informations pratiques